从5月30日开始，我国中东部迎来新一轮大范围降雨过程，长江中下游出现大到暴雨。在麦收时节，雨停之后，小麦能立即收割吗？
如果遇到收割期前后到来的降雨天气，小麦是不能立即收割的：
雨水会使小麦籽粒吸饱水分，湿度显著升高，收割后，如果籽粒水分含量过高，极易发霉变质，导致粮食无法食用或饲用，造成巨大损失。
雨后还会使土壤含水量饱和，变得非常松软《欧宝体育app官方网站登录入口》泥泞。大型联合收割机在这种条件下容易陷车，行走困难，造成效率低下，还容易将泥土、泥块混入籽粒中，增加杂质含量，降低粮食品
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本报记者 文震孟 【编辑:菲戈 】
