核心要点
Chipotle Mexican Grill 希望美国人对牧场蘸酱的喜爱能提振其销售额。
6 月 17 日，这家卷饼连锁品牌将推出 “阿斗波牧场蘸酱”—— 这款标志性调味酱的辛辣版本已超越沙拉搭配范畴，广泛用于披萨、鸡翅和薯片。这是 Chipotle 自 2020 年推出白奶酪酱（queso blanco）以来的首款新蘸酱。
此次新品发布正值 Chipotle 试图从年初的低迷中恢复之际。今年第一季度，该公司报告了自 2020 年以来的首次同店销售额下滑。高管们指出，消费者因更担忧经济形势而减少了支出。
该公司还下调了全年同店销售额增长预期的上限，并表示客流量要到下半年才会增长。
Chipotle 股价今年已下跌 12%，市值降至 710 亿美元。
不过，若阿斗波牧场蘸酱能吸引谨慎的消费者重返门店，可能有助于提升公司销售额。
据品牌介绍，这款蘸酱由阿斗波辣椒、酸奶油及香草香料制成，单点需额外支付 75 美分。
尽管 NIQ 零售数据显示蛋黄酱仍是美国消费者最爱的调味品，但牧场蘸酱的销量已超过番茄酱。
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本报记者 徐婷 【编辑:湖衣姬 】
