生吃蔬菜更有营养……是真是假？｜谣言终结站
适当加热可通过改变食物结构，使其更易消化吸收。
一些营养素，如胡萝卜中的β-胡萝卜素，经加热处理后，吸收率可显著提高；菠菜、苋菜等叶菜类中的草酸和植酸会影响钙、铁等吸收，焯水后能大幅降低草酸和植酸的含量，提升营养素利用率。四季豆、扁豆等豆类含有植物凝集素和皂苷，未充分加热易引发恶心、腹泻等中毒症状，需彻底煮熟后食用。
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近日 ♒，融创中国终于发布了迟到大半年的2021年年报，尽 ⚾管这是一份令事务所“无法做出意见”的年报 ⚾，但这也足以让投资人 ➨及债权人一探融创的财务究竟处于什么艰难境况。同日，融创还公布 ❢了3133拉斯维加斯app下载其债务重组相关进展 ⛹。
蔚来2022年第三季度财报显示，2022年第三季度，蔚 ⛄来研发支出增加至29.45亿元 ⚾，较去年同期增加146.8%， ⛵环比增加37%，创下公司上市以来最高单季纪录。“蔚来今年每个 ⛼季度的研发费用在持续提升，目前的研发支出接近30亿元。”秦力 ➨洪表示，未来，公司将持续保持每个季度30亿元左右的研发投入。
本报记者 李旦 【编辑:郭瑞霞 】
