据工信部官网10日公布的信息，《方案》提出，到2027年，重点食品企业经营管理数字化普及率达80%，规模以上食品企业关键工序数控化率、数字化研发设计工具普及率均达到75%，培育10家以上智能工厂，建设5个以上高标准数字化园区，打造百个数字化转型典型应用场景，培育一批高水平食品工业数字化转型服务商，形成一系列先进适用数字化解决方案。
到2030年，新一代信息技术在规模以上食品企业基本实现全方位全链《im体育官网-im体育足球》条普及应用，培育一批具有国际竞争力的食品工业数字产业集群。
围绕发展目标，《方案》部署实施信息技术创新应用、新模式新业态培育、产业提质升级、筑基聚力赋能四大行动，并细化为18项具体措施，对细分领域加强分类指导，坚持因地制宜、因业施策、一企一策，推动食品工业数字化转型。
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本报记者 周懋琦 【编辑:丁申 】
