中新社重庆6月1日电 题：台商赠粽十年 盼大凉山孩子成为“爱与希望的传递者”
作者 梁钦卿
600多公里、9个小时车程，500颗台湾卤肉粽近日从重庆送至四川大凉山深处的一所小学。
“这是我和大凉山的约定。”郑宏谋近日接受中新社采访时，边熟练地包着粽子边说，孩子们尝到的每一口肉粽，都是他亲手包制，每年端午节都不会忘了他们。
为适应长途运输，他改良了保鲜工艺，采用真空包装与低温锁鲜技术，确保粽子的口感与食品安全，口味全部是经典的台湾卤肉粽。“粽子不仅是食物，更是文化的载体，希望孩子们能感受到中华民族传统节日的意义。”他说。
郑宏谋17岁学厨，大半生献给了餐饮业。15年前，他来到重庆生活，并于两年后在江北区九街开了一家名为“啊谋小铺”的“深夜食堂”，每晚经营到次日凌晨。凭借一口台湾腔以及和善的笑容，赢得众多顾客喜爱。
一次在工作时，郑宏谋从九街工作人员口中了解到信煜雯小学，这也成为他与大凉山孩子们结缘的契机。
信煜雯小学坐落于大凉山，共7间教室，现有210名学生，全部是彝族，有16名任教老师。
郑宏谋还记得，2017年他首次前往学校时，满载着一车爱心物资，早上6时就从重庆出发。进入大凉山后，到达学校的路程剩150公里，但车子行驶了14个小时。
“一路上遇到羊群拦路，也遇到山体滑坡，路途十分艰辛。”郑宏谋回忆道，“当我们到达校门口时，孩子们早已身穿民族服饰等待着。看到他们笑脸的那一刻，一路的辛苦与疲惫都烟消云散了。”
“以前孩子们对端午节没有太深刻的认识，现在他们都会包简易粽子，还知道台湾与川渝地区的粽子口味区别。”信煜雯小学校长陈冠说。
郑宏谋的手机里，保存了许多学生拍摄的感谢视频。视频中，学生们在纸上写下“啊谋叔叔我们爱您”八个大字，齐声感谢他，课桌上放着的是他寄送过去的粽子。
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本报记者 黄菊 【编辑:蓝廷珍 】
